茶油的妙用

2013/1/21

神奇的茶油,实为油中之国宝，其用途也诸多——

一、直接饮用

可在早上空腹喝两勺，一天的维生素全有了，长期坚持可预防、缓解心血管疾病，老年人还可解除便秘之苦。在中东地区，气候干旱、土地沙化、没蔬菜，人们就是在清晨饮用茶油，以满足身体内对各种维生素的需求，这是他们流行千年的习惯。

二、烹饪食用

煮汤：在煮各类汤时或煮完后加入一匙茶油，使汤更清鲜味美。

清蒸：可在清蒸时或蒸完后加入一匙茶油，如蒸鱼、蒸蛋等，更富清香。

烘烤：在烘烤食物前或烘烤完后抹一层茶油，鲜香酥脆，还有淡淡的茶油清香。

煎炸：食物的可消化性不会由于其在茶油中受煎炸而发生变化，甚至在同样的茶油经过10次以上的煎炸的肉或沙丁鱼也不会发生变化。

三、趣味妙用

1、睡前在眼睛周围抹一点茶油，可消除眼袋。

2、孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用茶油涂抹，可预防缓解。

3、产妇分娩后食用，即补身，又可让伤口早日愈合。

4、用于婴儿尿疹、湿疹，茶油直接涂于患处，安全有效。

5、茶油具有活血化瘀的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效。

6、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。

7、茶油具有保湿、滋润、乌发养颜功能，用于护发，可防头发断裂和脱发，浴后擦身，增强皮肤弹性，并可防治老年人冬季皮肤瘙痒。

8、茶油是最好的护手霜、润肤露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂。

9、轻敷茶油于肝脏，可消腹部涨气。

另外，茶油能够滋润肌肤，延机体衰老，提高人体营养水平，提高儿童消化吸收能力，促进儿童食欲，还具有护发、养颜之功效。常吃茶油有利健康，是人们日常生活中的佳品，既有利于提高生活质量，又能延年益寿。（本报记者综合报道）